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- KornuKopia
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株式会社信州KornuKopia(コルヌコピア)は長野県上伊那郡飯島町に本社を置き、下伊那郡松川町に工場があります。一帯は長野県屈指のりんごの名産地で、甘くておいしいりんごが豊富に栽培されています。
そのりんごを使って、素材の味が最大限に生かせるような工夫をして、本場アメリカ人も驚くようなアップルバターやアップルソースを製造しています。
会社名 株式会社信州KornuKopia(コルヌコピア)
代表 池上ジェニー
本社 〒399-3702 長野県上伊那郡飯島町1181-13
工場 〒399-3301 長野県下伊那郡松川町上片桐302-1
電話番号 0265-86-4504
Fax 0265-86-4033
[沿革]
2013年3月: 会社設立
2013年6月: 6次産業認定
2014年1月: アメリカ大使館主催の日本起業家賞パイオニア賞受賞
2014年3月: 製造工場完成
2015年2月: りんご自社栽培開始
メディアに取り上げられました
2019年2月8日: NHK E-テレ「あしたも晴れ!人生レシピ」
2019年9月6日: テレビ東京「満点青空レストラン」
2020年1月28日: BSテレビ東京「ワタシが日本に住む理由」
2020年2月7日: テレビ朝日スーパーJチャネル「日本に恋しちゃった外国人」
2020年3月6日: BSテレビ東京「ワタシが日本に住む理由」2Hr SP
2020年12月: https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/video/2087024
2021年3月28日: 朝日新聞「農村の暮らし 味わい深く」
Simple,Natural,Good,
いいもの、そのまま。それが製造工程の基本です。
南信州のりんごが持つ大地の育んだ自然の味覚を最大限に活かすため、余計な添加物は使用せず、時間をかけて丁寧に製造しています。この手作業中心の真面目な工程のおかげで、0歳から100歳まで、誰にでも安心してお勧めできる商品です。